雞雜炒萵筍家常做法

主料萵筍400g雞雜100g輔料油適量鹽適量蒜適量醬油適量步驟

1、油鍋炒香雞雜。

2、加入醬油調色入味。

3、加少許水使雞雜燜熟。

4、加入萵筍一起炒。

5、加入少許鹽拌勻入味。

6、出鍋裝碟。

小貼士：雞雜要炒入味要加醬油炒上色後再加少許水燜,也可以確保雞雜炒熟。