如何做一份好吃的涼麵

製作涼麵的所需材料：蔥、酸蘿蔔、麵糰、芝麻油、辣椒、味精、醬油、醋等。

製作好吃的涼麵的方法步驟：

1、將蔥切成蔥末，大蒜拍成蒜泥，酸蘿蔔切碎備用。

2、把蒜泥放在小碗裡，加入適量清水做蒜水用。

3、在蒸鍋裡鋪上一層紗布，放上面團，蓋上蓋子，大火蒸8至10分鐘。

4、將麵糰取出，放到涼水裡，用筷子把麵糰攪開。

5、麵糰散開以後，濾幹水，放到一個稍大的碗裡，倒入適量芝麻油攪拌。

6、把拌好的麵條重新放入蒸鍋，大火蒸8至