蓴菜的做法

蓴菜的做法：

1、洗好蓴菜，然後切好盒豆腐，把它切絲，容易入味。

2、然後燒開水將豆腐煮沸，放入掉料包如湯羹包，然後放入鹽。

3、最後把蓴菜放入，蓴菜不用亂燉太爛也不好，最後加味精即可。

蓴菜，性喜溫暖，適宜於清水池生長。

嫩葉可供食用，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。

蓴菜含有豐富的碳水化合物，多種維生素和礦物質，常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用。