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蒸雞蛋怎麼蒸才嫩
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雞蛋液儘量攪散,但是不用打出很多泡沫來,只要攪到雞蛋黃和蛋清融在一起就可以了,用一半雞蛋殼做容器開始饒水,加入4個蛋殼的溫水就可以了,水全部加進去之後再一次的用筷子將雞蛋液攪拌均勻。
標籤:
蒸才
雞蛋
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