魚皮花生製作步驟如下:
準備花生200克,麵粉100克,白糖1勺,鹽少許,雞蛋1個,涼水半碗。將花生小火炒熟後晾涼備用。麵粉里加入糖、鹽、半個雞蛋液和少許涼水攉成麵糰,放置10分鐘。將麵糰分成同等份比花生大一圈的麵糰,把花生包進麵糰後揉圓。將包好的麵糰放在油鍋裡小火炸3分鐘,炸至變深色,撈出晾涼後即可食用。魚皮花生製作步驟如下:
準備花生200克,麵粉100克,白糖1勺,鹽少許,雞蛋1個,涼水半碗。將花生小火炒熟後晾涼備用。麵粉里加入糖、鹽、半個雞蛋液和少許涼水攉成麵糰,放置10分鐘。將麵糰分成同等份比花生大一圈的麵糰,把花生包進麵糰後揉圓。將包好的麵糰放在油鍋裡小火炸3分鐘,炸至變深色,撈出晾涼後即可食用。