清蒸羅氏蝦怎麼做

清蒸羅氏蝦的做法如下：

1、準備主料蝦五百克、蒜蓉、鹽和油；

2、 把蝦鬚剪乾淨，把蝦頭裡黑色的東西挑出來，把蝦開兩邊；

2、 蒜蓉用半湯匙的鹽撈勻，燒熱約四湯匙的生油直接倒在蒜蓉上;

4、把蒜蓉均勻的鋪在蝦上，放入燒滾的鍋裡蒸約三分鐘關火即可。