怎樣炸黃面肉山東做法

1、 肉切成細長條，加入十三香、料酒、醬油、白胡椒粉、糖、雞蛋、澱粉，攪拌醃製；

2、 用麵粉，雞蛋，十三香，鹽，小蘇打調製麵糊；

3、 將醃製好的肉倒入麵糊裡抓勻；

4、 小火慢炸，不用復炸，撈出放冰箱即可。