1、一般烤制，溫度達不到錫紙的燃點，所以烤蛋撻時錫紙不會燃燒，但是錫的燃點實際比較低，若單烤錫紙溫度超過280度左右，那麼是會燃燒的。
2、錫紙是在正常情況下是不可以燃燒的，錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔，亦作鋁箔，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的，厚度在零點二毫米以下的一種薄片，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料，隔絕了食物和油煙中的有害物質，用來燒烤更健康，但是錫紙不能在微波爐裡使用會著火，錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹後放入電烤箱或火中烘烤，錫紙燒烤防止食物粘烤盤，防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
