葡萄乾是發物嗎

葡萄屬於酸性物質，葡萄乾是發物，吃過多可能對胃不好，而有些過敏症狀的人擔心吃葡萄乾會導致起疹子。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。

在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。