葡萄乾營養豐富，熱量也較高，吃的量多了自然會發胖。且多吃會上火，所以，吃葡萄乾要適量，每天吃10幾顆即可。葡萄乾屬於高碳水化合物，能量很高，含有葡萄糖，糖份也高，身體很容易吸收。至於會不會發胖要看個人體質而定;不過葡萄乾的營養很豐富，只要不過量吃就沒什麼問題了。 葡萄乾沒有加工過的比較好，天然食品，綜合營養價值比較高。孕婦可以吃葡萄及葡萄乾,葡萄乾是很有營養的一種乾果。它含有大量葡萄糖，是婦女及體弱貧血者的滋補佳品。可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
