煎餅怎樣不油膩

煎餅不油膩的做法：

1、將白菜剁碎末，將雞蛋打碎，將白菜，黑芝麻、 雞蛋、鹽放入麵粉中加入適量的水攪拌均勻；

2、鍋燒七層熱，放入一點點油，把鍋傾斜，鍋底差不多一個餅大的範圍都抹上一層油，用小火慢慢煎直到焦黃後翻過來反面煎；

3、煎到黃色後，就完成了。