胡蘿蔔與波菜能一起吃嗎

可以，胡蘿蔔有維生素B，菠菜可以補鐵，但是胡蘿蔔是脂溶性的蔬菜，所以需要跟油脂一起烹飪才會起作用。菠菜需要在水裡燙一下，因為菠菜含有的草酸， 它不僅具有澀味，還容易產生泌尿繫結石。所以把菠菜燙熟後拿出備用。胡蘿蔔稍微炒一下，放水煮，直到煮爛。