螺絲肉怎麼炒不老

炒螺絲肉不老的食材：螺絲肉300克，鮮紅椒，姜，蒜，青蒜，油，鹽，醬油，香油，料酒。

炒螺絲肉不老的具體做法如下：

1、將螺絲肉清洗兩三遍後，用清水泡半天，摘去腸雜，用手揉搓，清洗多遍，再加一勺鹽，浸泡十五分鐘，再清洗多遍；

2、將洗乾淨的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好後撈出瀝乾水，將鮮紅椒，姜，蒜切碎，青蒜切小段；

3、將鍋熱油，放入切好的紅椒，姜，蒜爆香，放入焯好的螺絲肉一起翻炒，放入鹽和醬油調味炒勻，最後放入青蒜段，淋入香油即可完成，這樣做出來