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主料:冬瓜600克,輔料:梅脯30克,調料:白砂糖50克,果汁125克。
果脯冬瓜條的做法:
1、冬瓜去皮和內瓤,切成5毫米厚的片,再改成4釐米長的條;
2、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起,晾涼;
3、盆裡加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味;
4、取出裝盤即成。
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