炸香蕉那種麵粉怎麼配

用麵包屑即可。

炸香蕉的做法：

主料：

香蕉500克。

配料：

雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳（甜，罐頭）100克，澱粉50克，色拉油100克。

做法：

1、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊。

2、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑。

3、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至金黃色時起鍋，加入煉乳調味，裝盤即可。