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用牛筋面做辣子條怎麼做啊

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用牛筋面做辣子條怎麼做啊

主料:牛筋面。

配料:水、鹽、味精、雞精、辣椒、花椒油、香油

步驟:

1、將牛筋面撕成條狀,放入碗中,放在鍋中蒸8至10分鐘;

2、用小碗盛開水、鹽、味精、雞精,用筷子攪拌將其化開,倒在正在蒸著的牛筋面上;

3、待面軟後將辣椒、辣椒油、花椒油、香油澆在鍋中的牛筋面上,用筷子攪拌均勻,再蒸5分鐘即可。