做麵條如何和麵更筋道

做麵條如何和麵更筋道共有3步，需要的材料有：麵粉、雞蛋、涼水。以下是做麵條如何和麵更筋道的詳細操作：

操作/步驟

1、盆中加入麵粉

盆中加入500克麵粉、1個雞蛋、180毫升涼水，攪拌均勻，揉成麵糊。

2、麵糊揉成麵糰

將麵糊揉成麵糰後，在案板上撒上面粉，反覆揉搓後擀平。

3、麵糰切成長條

擀平的麵糰，再次撒上適量的麵粉，用刀切成長條即可。