煉乳版蛋撻做法圖解

1、蛋黃與蛋白分離。

2、加入白砂糖攪拌均勻。

3、加入牛奶攪拌均勻。

4、加入煉奶繼續攪拌。

5、用篩子過濾出渣。

6、提前烤箱預熱到200度，上下火！取12個蛋撻皮每個蛋撻皮倒入八分滿的蛋撻液，多了在烤制時會滿出來哦！

7、放入烤箱中下層大概烤制20-25分鐘。烤到10分鐘左右時可以放上蔓越梅乾做裝飾！如果想要上色可以最後兩分鐘放到中層上色哦！

8、香噴噴的蛋撻就做好啦！開動吧！