去皮花生怎麼做好吃

1、花生300克，胡蘿蔔一根，尖椒一個，食鹽一茶匙，八角三顆；

2、花椒一茶匙，桂皮一段，幹辣椒兩個，香葉兩片，茴香籽兩茶匙，甘草兩片，芝麻油一茶匙，水適量；

3、準備食材，將花生提前泡好，胡蘿蔔和尖椒切塊；

4、將胡蘿蔔和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中；

5、將蔬菜控水後，放入涼拌盆中，加入芝麻油和少許食鹽，撈出煮好的花生，與蔬菜拌勻食用。