燉魚可以放豆腐嗎

1、燉魚可以放豆腐嗎，味道也非常好。

2、2斤重的魚一條去鱗去內臟及肚內黑膜，切幾刀，鍋加熱，兩面煎金黃待用。

3、豆腐切厚片。鍋內爆香蔥姜，放入煎好的魚。

4、放入豆腐，加入鹽、生抽、老抽、五香粉、豆瓣醬、白糖以及泡發好的幹香菇。

5、加入足量的水，大約500毫升就夠了，沒過魚就好蓋鍋蓋，開啟紅燒魚程式。

6、粉皮掰小塊，清水泡軟，剩餘5分鐘的時候放入粉皮，繼續蓋鍋蓋燉。

7、燉好的魚，撒少許香菜，鍋直接上桌吃就好了。