木耳蝦仁的做法

用料：主料：蝦仁220克、黑木耳100克、黃瓜100克。

調料：食鹽適量、料酒適量、水澱粉少許、調和油適量、

做法:

1、用牙籤挑去蝦仁泥線。用料酒、鹽和胡椒粉醃製備用。

2、用溫水，三十攝氏度左右，泡發好黑木耳。

3、黃瓜去瓤。

4、將黃瓜切成5釐米段，用少許鹽醃製。

5、鍋中放入適量的油，將蝦仁過油盛出。

6、鍋中倒適量油放入蔥末爆香。

7、放入過油後的蝦仁。

8、放入泡發好的