超市凍雞腿怎麼做好吃

材料：辣椒20克，蔥5克，蒜末5克，姜5克，凍雞腿2個，料酒20毫升，鹽5克，食用油50毫升。

做法：

1、將雞腿洗淨，用鹽和料酒醃製；

2、將醃製好的雞腿切雞塊；

3、將雞塊熱鍋下油，中火，雞塊成金黃色撈出瀝乾備用；

4、熱鍋下油，炒蔥薑蒜末辣椒，放入雞塊；

5、放入鹽，炒均勻後即可出鍋。