山藥皮可以一起吃嗎

山藥不去皮是可以吃的。因為山藥渾身是寶，即使是山藥皮都充滿了營養物質，而且山藥皮不僅具有很高的營養價值，還有很大的藥用價值。它能預防心血管系統的脂肪沉澱，在傳統的中醫中藥裡一直被當做預防和治療動脈粥樣硬化的藥物