苦瓜可以和山藥一起吃嗎

可以一起吃，推薦做法如下：

準備材料：苦瓜、山藥、豆豉、大蒜、香蔥、小米椒、鹽、雞精。

1、將苦瓜洗淨去籽切片，山藥切片，蔥蒜切末，豆豉剁碎，小米椒切圈；

2、鍋中燒水，水開後將山藥焯熟後撈出；

3、開水中放少許油、鹽，將苦瓜焯熟後撈出；

4、鍋中放少許油，油熱後放入大蒜、香蔥、豆豉炒出香味；

5、放入小米椒炒勻，將山藥苦瓜一併放入翻炒30秒；

6、調入適量鹽和雞精即可出鍋。