山藥和南瓜可以一起適量食用。
南瓜溫甘，補中益氣、平喘、消炎殺蟲、解毒、止渴降糖。
山藥甘，平。歸脾、肺、腎經。主治:補脾養胃，生津益肺，補’腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
南瓜和山藥的主要成分都是水分，而且其他主要成分有碳水化合物，少量脂質和蛋白質，還含有一些維生素和礦物質，成分之間不會相互反應導致食物的營養成分降低，因此是可以一起食用的，但是山藥和南瓜中澱粉含量高，吃多了可能會脹氣，導致身體不舒服需要控制食用量。
