白菜幫子的做法

1、將青菜摘掉菜葉，菜幫子洗乾淨。

2、將菜幫子切成絲。

3、鍋燒熱，加入適量油，油溫4成熱時放入幹辣椒。

4、將切好的白菜梆子放入鍋中，大火翻炒。

5、白菜梆子斷生後，加入適量鹽調味。

6、大火翻炒幾下，盛出。