小白菜汆丸子做法

1、將雞蛋打入豬肉餡後用少許鹽,料酒,胡椒粉,味精,蔥花等調料醃製20分左右。

2、水燒開後就可以下丸子了,用湯匙一勺一勺的下鍋,將飄起的白沫用勺子撈出。

3、過幾分鐘後加入洗淨的小白菜。

4、最後水再次燒開後放入少許鹽,雞精,少許醬油調色,就可以出鍋品嚐了。