素炒菜花的做法

一.材料：

1、主料：花菜1個；

2、輔料：鹽、味精、蔥蒜適量、少許醬油。

二.步驟：

1、將花菜洗淨，掰成小塊；

2、小蔥切蔥花，蒜切成蒜末；

3、鍋中放油，燒熱後，加入蒜和一半的蔥花爆香，倒入花菜翻炒；

4、加入調料，鹽，少許醬油，繼續翻炒；

5、當花菜炒軟，變色時，倒入蔥花，味精；

6、翻炒片刻即可出鍋。