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可以一起滷。牛肉性平,可以補充失血和修復組織,雞肉性溫,溫中補脾,益氣養血,補腎益精。二者不發生食物相剋,所以一起下鍋是可以的。需要注意的是先下牛肉,後下雞肉,因為牛肉不如雞肉易熟。一般滷牛肉需要120分鐘,雞肉只需20分鐘左右。
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