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在外面買酸菜魚料包然後要怎麼做
經驗
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酸菜魚的做法:
主料:
草魚
2斤,酸菜魚料包1袋;
輔料:鹽、料酒、蔥、姜、蒜;
步驟:
將魚洗淨,切成一段一段的,長度大約6釐米左右,魚骨剔除,再將魚塊多洗幾遍,洗到魚比較透亮;用鹽在魚身上,倒入料酒,隨後將魚再洗幾遍,控幹水分,放入酸菜魚料包中的醃魚料包,醃半小時;將蔥、姜、蒜切好備用;熱油,放入酸菜魚料包中的酸菜,放入酸菜魚料包中的辣子油,煸炒2到5分鐘,放入水,料酒;湯熬5到10分鐘,放入醃好的魚,蔥薑蒜,酸菜魚料包中的料包;魚熬熟,裝碗出鍋即可。
標籤:
酸菜魚
料包
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