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材料:酸包菜、豆豉、蒜末、剁辣椒。
具體做法:
1、將包菜切得細細碎碎,用手先抓幹水分;
2、將鍋燒乾,不放油,放入包菜不停的炒,一直到炒幹水氣出來為止;
3、鍋裡放油,放入豆豉、蒜末和剁辣椒炒香;
4、再放入包菜炒,香味出來後,撒鹽調味加雞精即可。
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