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為什麼我炒的螺螄肉吸不出來
經驗
閱讀(1.08W)
炒螺絲具體做法如下;
原料:螺螄適量、紅辣椒一個、杭椒兩個、蔥適量、姜兩片、蒜兩瓣、酒適量、鹽適量、糖適量。
具體步驟:
螺螄洗乾淨備用;倒入適量油大火燒熱;準備好姜、蒜、紅辣椒和杭椒;將準備好的辣椒、姜、蒜倒入鍋中爆香;爆香後倒入洗乾淨的螺螄;倒入適量
白酒
翻炒螺螄;加入適量
老抽
翻炒;放入適量水;加入適量鹽和糖攪勻均勻蓋上
鍋蓋
燜5分鐘;燒螺螄同時切好蔥備用;起鍋前倒入蔥翻炒一下;盛入碗中即可食用。
標籤:
肉吸
螺螄
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