如何做白菜燉羊肉

白菜燉羊肉做法如下：

用料：羊肉、白菜、蔥薑蒜、花椒、八角、羊油、辣椒麵、胡椒麵、香菜、粉絲、鹽、米醋。

方法步驟：

1、羊肉處理： 羊肉入鍋，大火燒開，小火慢燉約15分鐘， 關火燜半小時；

2、鍋裡下羊油，蔥姜花椒八角；

3、炸香撈出雜物，油先燒熱，放辣椒麵、蒜末、香菜炒出香味；

4、加入燜羊肉的湯，鍋裡放一整顆剝好的蒜，胡椒麵。水開下切好的羊肉塊，大火開燉；

5、白菜去幫，白菜葉切條狀；

6、鍋裡下白