如何做清燉酥羊肉燉冬瓜

材料：適量酥羊肉、冬瓜、油、鹽、醬油、蔥、姜、味精等。

步驟：

1、姜切絲，蔥適量，切段。

2、在鍋中燒適量水。

3、水開後，放入酥羊肉。

4、放入冬瓜，接著放入蔥花、薑絲。

5、加入鹽、醬油調味，翻炒。

6、加入適量水，燒開。

7、撒入少量的味精即可。