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羊肉和芹菜能一起做飯吃嗎

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羊肉和芹菜能一起做飯吃嗎

羊肉和芹菜能一起做飯吃。

製作方法:

食材:

主料:羊肉150克、西芹300克;

輔料:油適量、鹽2克、醬油5滴、胡椒粉適量、姜適量、大蒜4瓣、澱粉適量、白砂糖適量。

步驟:

1、備好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜;

2、先將羊肉切片,姜和蒜切末。然後放入一個小碗里加入醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉,拌均。醃上一會;

3、芹菜斜切好備用;

4、鍋燒熱倒入適量的食物油,下芹菜;

5、快速翻炒兩下,加鹽調味盛出;

6、另起鍋,熱鍋熱油下醃製好的羊肉;

7、翻炒變色斷生,投入五過油的芹菜;

8、將芹菜和羊肉快速翻炒均勻;

9、最後投入切碎的香菜,拌均勻,起鍋。