怎樣做火燒皮呢

準備食材：麵粉、酵母、豬油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花。做法：

1、和麵加點酵母，然後準備好油酥；2、用豬油和麵，豬油的起酥效果最好。3、油酥和完。4、麵糰發好後，把油酥包入。5、把劑子擀成一個大薄餅，撒上白糖，鹽，胡椒粉，花椒粉，蔥花，捲起，切成一個個的小劑子。6、把小劑子擀成一個個的圓餅，醒發10分鐘。7、放入電餅鐺烙3分鐘就可以吃了。