涼拌白肉需要什麼調料

涼拌白肉需要調料如下：

1、蔥，切成段備用；

2、蒜，攪成蒜泥備用；

3、麻油，即純芝麻油，增添天然的香味；

4、醬油，醋和味精，提升口感；

5、白糖，用來調味；

6、辣椒油，提升辣味；

7、花椒粉，提升麻香味；

涼拌白肉是一道菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥，肉等，口味鮮美，營養豐富，食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油，辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。