涼拌胡蘿蔔放什麼調料

主料：胡蘿蔔150克、綠豆芽200克；

輔料：大蔥50克、香油、細鹽、白糖、醋、味精各適量；

步驟：

1、胡蘿蔔、大蔥去皮切成細絲；

2、綠豆芽去根洗淨，用沸水煮2分鐘撈起瀝乾；

3、把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿蔔絲，翻炒數下盛起，待涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調味即成。