如何炒幹黃豆好吃

幹炒好吃。

食材：幹黃豆。

配料：香葉，桂皮，八角，花椒，乾紅辣椒，五香粉，食鹽，橄欖油。

做法：

1、準備適量幹黃豆放入冷水中，提前浸泡一個晚上，至黃豆吸收水分充分泡脹，體積是幹黃豆的3倍左右；

2、鍋裡放入適量冷水，放入1片香葉，1段桂皮，1個八角，花椒適量和1個乾紅辣椒；

3、撒入適量五香粉，放入適量食鹽；

4、泡好的黃豆瀝水放入鍋中，蓋好蓋煮制10分鐘左右；

5、煮到黃豆熟控幹水分，撈出放在盤中，