厚豆乾怎麼炒好吃

用料：韭菜300克、豆乾300克、胡蘿蔔1根、姜5克、蒜蓉、辣醬15毫升、鹽2克、雞粉2克、生抽適量。

1、韭菜洗淨切段，豆乾切薄片，胡蘿蔔削皮切細段，姜蒜剁成蓉。

2、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入胡蘿蔔和豆乾翻炒。

3、放入蒜蓉辣醬拌勻。

4、將胡蘿蔔和豆乾炒熟後，放韭菜翻炒。

5、放鹽、雞粉和生抽翻炒。

6、將韭菜炒熟後即可。