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主料:花生米。
輔料:食鹽。
製作過程:
1、把花生米洗乾淨;
2、把洗乾淨的花生米撈出,去除部分水分;
3、在潮溼的花生米中放入適量食鹽並攪拌均勻;
4、將攪拌後的花生米放入鍋中用大火翻炒;
5、水變乾花生米變為白色時用小火翻炒;
6、花生變為紅色時關火翻炒;
7、鍋變涼時炒花生米完成。
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