炒熟花生米怎麼做好吃

主料：花生仁400克。

輔料：植物油15克，食鹽3克，白酒5克。

1、準備好花生米，用清水仔細清洗花生，清洗乾淨，將洗乾淨的花生米控幹水分。

2、鍋裡放入植物油，先不開火。

3、加入控幹水分的花生米。

4、開火，小火慢炒，涼鍋涼油放入花生米，這樣炒出的花生米受熱均勻。

5、不停翻動，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出來，完全熟。趁熱加入少許白酒，翻動均勻。

6、撒上鹽，即可出鍋。