如何做冬瓜水

1、冬瓜去瓤，切塊，如果不喜歡吃皮，可以另外切開，如果不嫌棄冬瓜皮，就直接切塊。

2、砂鍋內坐水，放入冬瓜皮與冬瓜塊。

3、蓋好蓋子，大火煲開，鍋開後，轉小火煲2小時即可。

4、食用前可調入適量的鹽或糖，或者是直接就這樣原味食用。