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鐵板飯的做法
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材料
:洋蔥絲、培根絲、蒜絲,
胡蘿蔔
絲、青椒絲各適量、罐頭蘑菇絲800克、胡椒粉一茶匙、鹽一茶匙、醬油少許、
米飯
兩碗、雞蛋兩個、蔥花適量。
做法:
洋蔥絲,加入培根絲,蒜絲,蘑菇絲炒香,打入一個雞蛋。加入米飯炒勻,放入胡椒粉,鹽,美極鮮醬油拌勻,再打如第二個雞蛋,快速拌勻,至蛋液收幹。炒到每粒米分開,再加入胡蘿蔔絲,青椒絲炒香,放入蔥花拌勻即可。最後加入胡蘿蔔絲和青椒絲保證飯顏色鮮豔。
標籤:
鐵板
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