土豆燉什麼好吃除了牛肉

土豆燉雞塊

主料：雞塊、土豆。

配料：耗油、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精、料酒。

步驟：

1、將生雞清理乾淨，斬成相同大小的雞塊，沸水中焯一回，去除血沫。

2、蔥切段，薑切片，土豆切塊，香菜切段。

3、炒鍋上火放清水，加八角、蔥段、耗油、薑片。

4、加入雞塊大火煮開。

5、放料灑、鹽、雞精、土豆轉小火燉半小時，待肉爛後，撒上香菜即可食用。