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煎蛋怎樣做才鬆軟

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煎蛋怎樣做才鬆軟

鬆軟可口的煎蛋做法:

1、鍋裡滴上幾滴油,雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內。

2、用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽。

3、小火等蛋清蛋黃凝固。

4、翻面至雙面金黃,蛋黃凝固不流湯。