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雞柳可以用來炒青椒雞柳、宮保雞丁、清香芒果雞柳、雞絲海帶粉絲湯、椰汁咖哩雞柳、泰汁雞柳等。
青椒雞柳的做法:
用料:青椒適量,雞柳適量,食用油適量,蠔油適量醬油適量,蔥適量,鹽適量,味精適量,姜適量 。
做法步驟:
1、雞柳切條,青椒洗淨切條,備用。
2、鍋中倒入花生油,燒熱後倒入雞柳,並翻炒至變色。
3、加蔥姜、生抽上色調味。
4、加蠔油提鮮,入味後將雞柳盛出備用。
5、另起油鍋,倒入青椒條,炒勻。
6、倒入炒好的雞柳加鹽炒勻。再加入適量味精炒勻後即可出鍋。
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