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1、準備黃瓜,腐竹,紫菜,生薑等用料。
2、將黃瓜去皮,切成片。
3、腐竹提前用水泡開,洗淨。
4、鍋里加少許油,燒熱後,煸香薑片。
5、把黃瓜片加入炒至變色。
6、加入腐竹,翻炒十幾秒。
7、加水燒開。
8、加點鹽,雞精,紫菜攪勻關火,撒入少量胡椒粉即可。
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