超市的冰凍魷魚圈可以炸、煎、烤或清炒。一般冰凍魷魚圈的腥味比較重，清洗冰凍魷魚圈的時建議把新鮮度不高的魷魚表皮撕掉，在下鍋前用鹽揉搓抓洗。冷凍魷魚圈最好是放到冰箱冷藏室或者常溫下自然解凍。
魷魚圈做法：
1、魷魚掏淨內臟除去須腳不用，清水沖洗乾淨，再切成1cm寬的魷魚圈。香菜洗淨切碎待用。雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液。
2、在魷魚圈中調入鹽和胡椒粉，混合均勻後醃製10分鐘。
3、在麵包糠中調入咖哩粉，並混合均勻。
4、將魷魚圈均勻地拍上一層面粉，再放入蛋液中蘸勻，接著均勻地裹上一層面包糠，並用手按實，再提起抖去多餘的碎屑。
5、中火燒熱油，待燒至5成熱時將魷魚圈放入，用中火慢慢炸製成金黃色，其間用筷子小心攪動，避免魷魚圈之間互相粘聯，待其表面呈金黃色撈出瀝乾油分，放入盤中，撒上香菜碎點綴即可。
