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原料:鱸魚、炸花生米、油茶、炸五色米、蔥花、 調料、味精、白糖。
做法:
1、鱸魚去刺,切厚片擺碟;
2、用有底火的黑砂煲將油茶煮沸,並加入鹽、味精、白糖調味;
3、上桌後涮食,配炸香花生米、炸五色米、蔥花即可。
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